29 loại thực phẩm nâng cao sức sáng tạo

(Ảnh: Mikhaylovskiy/Shutterstock)

Bạn có từng nghĩ rằng việc ăn uống có thể tác động đến sức sáng tạo hay không? Ăn những loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo không bão hòa và chất phụ gia, hấp thu quá nhiều muối và đường đều sẽ làm tiêu hao năng lượng của chúng ta.

Những loại thực phẩm chế biến sẵn này có thể khiến chúng ta không tỉnh táo, tinh thần trống rỗng, không tập trung, hơn thế nữa là buồn ngủ, buồn phiền, dễ mắc bệnh.

Cuộc sống trôi qua rất nhanh, thời gian quý báu thấm thoát thoi đưa, nếu cứ sống “vô nghĩa” như vậy thì quả thật quá đáng tiếc. Dù là vừa quét nhà vừa nghe nhạc, nhảy múa, sáng tạo nghệ thuật hay thử công thức nấu ăn mới, khi bước ra khỏi những quy tắc sẽ làm cho cuộc sống của bạn phong phú hơn với những trải nghiệm thú vị.

Bơ, rau xanh và bánh mì nguyên cám, axit béo không bão hòa, chất chống oxy hoá và hợp chất carbohydrate, giúp kích hoạt não và tăng cường tính sáng tạo. (Mikhaylovskiy/Shutterstock)

Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe dưới đây có tác dụng hỗ trợ tăng sức sáng tạo, hãy thử xem chúng sẽ giúp bạn nhạy bén và có cảm hứng như thế nào.

I. Hợp chất carbohydrate

Thực phẩm có chứa nhiều hợp chất carbohyrate có thể cung cấp glucose cho não. Không giống như carbohydrate đơn chất (ví dụ như đường tinh luyện hoặc bột mì), hợp chất carbohydrate cần thời gian lâu hơn để phân giải giúp não bộ và cơ thể điều tiết tốt hơn.

1. Bánh mì nguyên cám

2. Yến mạch

3. Hạt Diêm mạch – Quinoa (Chenopodium quinoa)

4. Gạo lứt

(Ảnh: Shutterstock)

5. Hạt kê

6. Hạt Amarath

7. Lúa mì Triticum spelta

8. Lúa mạch

II. Chất béo tốt cho sức khỏe

Nhiều loại chất béo không bão hòa mà cơ thể cần để phát huy tác dụng quan trọng trong việc vận hành não. Chúng hỗ trợ não xử lí, giải thích thông tin, điều này rất quan trọng đối với tư suy sáng tạo và giải quyết vấn đề. Hãy dùng nhiều thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa trong bữa ăn của bạn.

9. Hạt cây gai

10. Hạt Chia

11. Hạt lanh

12. Hạt óc chó

13. Quả bơ

14. Dầu olive

Dầu olive chứa chất béo tốt cho sức khỏe. (Ảnh: Marian Weyo/Shutterstock)

15. Dầu dừa

III. Chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ tế vào của chúng ta khỏi bị tổn thương, cực kỳ quan trọng đối với não bộ. Chất chống oxy hóa còn có thể tăng cường sức đề kháng, giúp bảo vệ sức khỏe. Nếu chúng ta không muốn lãng phí thời gian trên sô pha, hãy ra ngoài hoạt động, việc này rất quan trọng. Ăn nhiều những thực phẩm có chứa β-carotene, vitamin C và E đều có công dụng chống oxy hóa.

16. Dâu (tất cả các loại)

(Ảnh: Unsplash)

17. Trái cây họ cam quýt

(Ảnh: Pixabay)

18. Rau có màu xanh đậm (cải xoan, củ cải Thụy Sĩ, cảnh xanh v.v)

19. Bông cải xanh

(Ảnh: Pixabay)

20. Củ dền

21. Củ mài

22. Các loại bí đỏ

23. Socola (Socola đen hoặc socola tươi thì càng tốt)

24. Cỏ mạch